लोहरदगाः त्योहारों को लेकर उपायुक्त डा. कुमार ताराचंद एवं अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डा. राजू कच्छप के निर्देश पर सोमवार को खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डा. मोईन अख्तर के नेतृत्व में लोहरदगा शहरी क्षेत्र के पावरगंज चौक के आस-पास के मिष्ठान भंडारों का औचक निरीक्षण किया गया। इस क्रम में सागर स्वीट्स के कारखाना में साफ-सफाई में गड़बड़िया मिली। जिसे सुधार के लिए नोटिस दिया गया। पर्व-त्योहार को लेकर खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच शुरू करने की प्रक्रिया में होटल और मिष्ठान भंडार में मिठाई की गुणवत्ता जांच को लेकर पेड़ा एवं मिल्क केक का नमूना संग्रहण किया गया। हल्दी में अखाद्य रंगों की मिलावट की पुष्टि होने पर उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। अन्य मिष्ठान भंडार में वर्मा स्वीटस, शिव शक्ति स्वीट्स एवं न्यू बंगाल स्वीट्स से राजभोग, लड्डू, कालाकंद, पेड़ा का नमूना संग्रहण कर जांच के लिए राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला रांची भेजा गया।
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सभी प्रतिष्ठानों में छोला, चटनी एवं हल्दी का आन द स्पाट जांच किया गया। जांच में शिव शक्ति स्वीट्स में हल्दी में अखाद्य रंग की पुष्टि हुई। इस प्रकार कुल पांच किलों मिलावटी हल्दी को नष्ट किया गया। सभी खाद्य प्रतिष्ठानों को त्योहार को लेकर साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने एवं कर्मचारियों को हेयर नेट, ग्लबस, एप्रेन पहनने एवं खाद्य पदार्थ में मिलावट नही करने की सख्त चेतावनी दी गई। जांच अभियान आगे भी चलता रहेगा। सभी निर्देशों का अनुपालन नहीं करने की दशा में खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।
